Sajnos kép most nem készült,de igérem legközelebb pótolom.
Hv:50 dkg liszt,1 egész tojás,1 dl joghurt vagy kefír, 1,2 dl tej,5 dkg vaj,2tk só,1,5 tk cukor,1/2 friss élesztő,(én szárítottat használok,annál 2 dkg)
Elkészíttés:Összekeverem az alapanyagokat,kelesztem, vékonyra (kb 0,5-1 cm)nyújtom.12 db lesz belőle.A virsliket kicsit melegvízbe teszem ,hogy átmelegedjen,így nem akadályozza a tésztát a kelésben.Nem túl vastagon bugyolálni szépen megnől sütés közben.Éles recés késsel bevagdosom,úgy hogy egy kissé a virsliket is bevágom.Megkenem tojássárgája és tej keverékével.20-25 perc alatt készre sütöm 190 fokon
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése