2009. augusztus 13., csütörtök

Sajtos-juhtúros cukkinis muffin


Egyszerű,finom krémes sós délutáni nasi.Régóta szemeztem vele,de valami mindig hiányzott belőle.legtöbbször a bátorság.Kár volt ilyen sokáig várni vele.


Hv:1 tojás,0,5dl olaj,1,2 dl tej,10 dkg juhtúró,20 dkg liszt,2 kk sütőpor,1-1 mk só,öröltbors,1 kis cukkini,10 dkg reszelt sajt.

A tejet,a tojást,olajat habosra verjük,majd a juhtúrót beletesszük, alisztet a sót a borst,sütőport összekeverjük,és a tojásos masszába öntjük.
A cukkinit meghámozzuk,azután almareszelőn lereszeljük,és a sajtal együtt hozzáadjuk a masszához.A muffin sütőt kivajazzuk,pici zsemlemorzsát rakunk bele,és megtöltjük a tésztával.előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések: