2008. április 11., péntek

Francia bagett



Hv:3 dl tej,2ek cukor,1kk só,2 ek olaj,50dkg liszt,2,5 dkg élesztő

Elkészítés:A hozzávalókat felsorolás szerint sorrendbe töltöm a kenyérsütő gépbe,és dagasztási programra állítom.Ha megkelt,lisztezett deszkán 4 felé veszem,és egyenként 30 cm hosszúra sodrom.Tepsire fektetem,majd megecsetelem tejjel,és átlósan behasogatom.10-15 percig pihentetem,majdelőmelegített sütőbe 1901 fokon 12-15 perc alatt arany színűre sütöm.

Nincsenek megjegyzések: