2008. november 6., csütörtök

Gyros ahogy én készítem



Hv:3 nagy pulyka alsócomb,só,olaj,1 csomag görög fűszerkeverék,1kg burgonya,saláta,0,5 l natúr joghurt,salátaöntetpor.

Elkészítés:A pulykacombot besózzuk,majd tepsibe tesszük,olajat,vizet öntünk alá,és alufólia alatt addig sütjük,míg a hús elválik a csontról. Ha a hús kész,apróbb darabokra vagdaljuk,majd visszatesszük a tepsibe,és megszórjuk a fűszerkeverékkel.vissztesszük a sütőbe és pirítjuk. Burgonyával,joghurtos öntettel,és salátával tálaljuk.

1 megjegyzés:

Betti írta...

Mi is így szeretjük :)