Gizikétől kaptam

Gizike játékra hívott.Ritkán veszek részt játékba,ezúton mindenkitől elnézést kérek.de tényleg kevés időm van.
A feladat,hogy leírjam mit olvasok,és idézni is kell belőle.
Azt hiszem sokan tudják,hogy Danielle Steel rajongó vagyok,és rengeteg könyvet olvastam tőle.Most is azt olvasok,a KERESZTuTAK Című nem éppen friss könyvét.

És az idézet a 7.oldalról:"-Az angolok egyrészt begyulladt vénasszonyok,másrészt pedig imádnak háborúsdit játszani.Izgatja őket a Hitlerrel való összecsapás lehetősége.Más dolguk úgy sincs."

Marcipán ízű kókusz tekercs

Egy sütire több variáns,ez is lehetne a címe.Nagyon szeretem a kókusz tekercset.most kicsit variáltam. Hv a tésztához:30 dkg darált keksz,2 ek kakaó pór,10 dkg porcukor,2-3 ek rum vagy rumaroma.2 dl tej,(kicsit száraznak tűnik,de ne rakj több tejet hozzá.) Krém:10 dkg puha vaj,15 dkg porcukor,5 dkg kókuszreszelék,pár csepp mandulaaroma,zöld ételfesték. A nyújtáshoz kókuszreszelék.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk - 2 tekercs lesz. Zsírpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk - alul felül szórjuk - 3-5 mm vastagra. Megkenjük a fele krémmel, és a papír segítségével feltekerjük. Kókuszban meghempergetjük, hűtőben pihentetjük, majd tálaláskor 8-10 mm vastag szeletekre vágjuk.A sima ugyanígy készül csak kihagyjuk a mandulaaromát és az ételfestéket.

Gyümölcsös pite

Alíz konyhájában találtam ezt a roppant egyszerű,és nagyon finom pitét.Nekem nem volt itthon meggyem,de barackkal helyettesítettem.

8 dl tej,4 db tojás,20 liszt,10 dkg cukor,1 cs. vaníliás cukor,kevés só,kb 1kg alma,meggy,Ráma,porcukor

A turmixba beleöntöm a tészta hozzávalóit és sima habos, híg tésztává keverem. Egy közepes tepsit vastagon kikenek margarinnal és sorokba rendezve almacikkeket és felváltva meggyet rakok. (Ha van frisset, ha nincs, akkor kimagozott befőttet.)

Leöntöm a tésztával. Az alma feljön a tetejére,de ez a végeredmény szempontjából nem sokat számít, mert az íze kárpótól az esztétikai hibákért. 200 °C-os sütőben addig sütöm, míg a teteje egy kissé megpirul. Felszeletelem és porcukorral megszórom a tetejét.

Nagyon egyszerű és nekünk ízlik.

(Én annyit változtattam,hogy egy kis fahéjjal megszortam az alma tetejét almás süti fűszerkeverékkel.)

Sajtos-juhtúros cukkinis muffin

Egyszerű,finom krémes sós délutáni nasi.Régóta szemeztem vele,de valami mindig hiányzott belőle.legtöbbször a bátorság.Kár volt ilyen sokáig várni vele.


Hv:1 tojás,0,5dl olaj,1,2 dl tej,10 dkg juhtúró,20 dkg liszt,2 kk sütőpor,1-1 mk só,öröltbors,1 kis cukkini,10 dkg reszelt sajt.

A tejet,a tojást,olajat habosra verjük,majd a juhtúrót beletesszük, alisztet a sót a borst,sütőport összekeverjük,és a tojásos masszába öntjük.
A cukkinit meghámozzuk,azután almareszelőn lereszeljük,és a sajtal együtt hozzáadjuk a masszához.A muffin sütőt kivajazzuk,pici zsemlemorzsát rakunk bele,és megtöltjük a tésztával.előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.

Tojásos melegszendvics

Yásminnél találtam ezt a gyors és nagyon finom ételt.Legközelebb kicsit változtatok rajta és kolbász helyett kipróbálom füstölt tarjával.:)

Hv:6 zsemle,3 dl tej,20 dkg füstölt kolbász,6 tojás 15 dkg reszelt sajt,só

Gyújtsuk be a sütőt.
A zsemlék tetejét levágjuk,kiszedjük a belsejüket,és sós tejbe mártjuk,de ne áztatjuk nagyon csak éppen belemártani,és sütőpapíros tepsire tesszük.Belehelyezzük a kolbász karikákat,ráütjük a tojást,kicsit sózzuk,majd a reszelt sajttal megszórjuk,és kb 180 fokon megsütjük.
Paradicsommal és ilyen melegbe jeges teával fogyasztottuk.:)
Finom vacsora volt