Hv:30 dkg liszt,4 ek olaj,1tk só,1/2 cs sütőpor,víz
Elkészítés:A lisztet tálba szitáljuk,hozzáadjuk a sót a sütőport és az olajat.Langyos vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk.Befedve 15 percig pihentetjük.12 egyforma forma golyot formázunk a tésztából,amiket lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtunk úgy,hogy kb 18-20 cm átmérőjü lepényeket kapjunk.Vaslapon vagy öntött vas serpenyőbe,,de ha nincs akkor vastag lapu serpenyőbe,zsiradék nélkül sütjük amíg a tészta felhólyagosodik.Ekkor megfordítjuk,és a másik felét is megsütjük.A készeket melegen tartjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése