Hagymakrémleves (linbori)

• Ezt a receptet is Linborinál találtam.sokáig nézegettem,mert féltem,hogy nem fog ízleni a családnak.Tévedtem.Nagyon finom.
• Hv:0,5 kg vöröshagyma,olaj,1 dl tejszín,1 dl fehérbor,1 leveskocka,1 liter víz,só,2 gerezd fokhagyma,2 közepes krumpli,örölt bors.
• A hagymát kockára vágom,és olajon megdinsztelem.Rádobom a kockára vágott krumplit,a fokhagymát,a leveskockát,és felöntöm a vízzel.Ha krumpli megpuhult,összeturmixolom.A bort és a tejszínt összekeverem,és kimerek 1 kicsit a leveshez,és ezzel együtt bele öntöm a levesbe.Így nem csomósodik össze.
• Reszelt sajttal nagyon finom.