Eszkimó kunyhó (Henitől)

• Egy barátnőm hívta fel a figyelmem,erre a roppnt egyszerű ám de mutatós sütire.Mondjuk nekem a havas hegycsúcs jutott eszembe mikor megláttam,de ez már csak formaság.
• Hv:Barna rész:0,5 kg darált keksz,2 ek porcukor,pici rum(én rumarmát használtam a gyerek miatt)és csak annyit hogy éppen összeálljon,a massza ne legyen lágy!;20 dkg ráma margarin;3 tojássárgája,5 dkg kakaó.Én egy kis vizet is raktam hozzá,mert nagyon száraz lett volna.
• Fehér rész:3 tojásfehérből vert kemény hab,30 dkg kókusz,2 pupozott ek porcukrot teszünk bele lassan.
• Elkészítés:A citrom facsarót megfordítjuk,éskibéleljük folpackkal,belerakjuk elöbb afehér,majd a barna masszát,jól belenyomkodjuk,hogy felvegye a facsaró formáját,és kivesszük.
• Én legközelebb rakok bele meggyet,mert hiányoltam belőle,de így is nagyon finom.