Olajos kifli

• Linborinál,már régóta szemeztem ezzel a finomsággal,de nem találtam olan alkalmat,hogy megsüssem.Most jöttek az ovónénik,és megsütöttem.A mennyiséget elfelezetem,mert nekünk nagyon sok lett volna 1 kg lisztből.Praktikus,mert luca térül fordul,és elnyámmog egy kiskiflit.
• Hv:1 kg liszt,2 dl olaj,1 tk só,fél liter tej,5 dkg élesztő,kk cukor,tölteléknek melegszendvicskrém,1 tojás a lekenéshez,esetleg szezámmag
• Elkészítés:A tészta hozzávalóit gépbe téve bedagasztjuk.A tésztát 8 felé osztjuk,golyót formálunk belőlük,egyenként kinyújtjuk kör alakúra,majd szintén 8 felé vágjuk.minden kis cikkre rakunk egy teás knál tölteléket,feltekerjük a kifliket,tetejüket megkenjük tojással,200 fokos sütőben addig sütjük,míg kicsit megpirul a tojás.
• Bármilyen töltelékkel lehet készítteni:melegszendvicskrém,tojáskrém,sonka,sajt,üresen.Ha üresen készítjük,akkor 1 kiskocka vajat tehetünk a közepére,hogy puhább legyen.De édes töltelékkel is isteni finom:pl szilva,eper jammel.