2008. július 7., hétfő

Carlotte torta



A férjem nagyon imádja ezt asütit,pedig abszolút nem sütis.Bosszankodom is miatta,mert én sütnék,de én nem tudok megenni annyi sütit,meg hát az alakomra is vigyázni kell.:)

Hv:8 tojásból 2 piskóta tekercset csinálunk ,barackízzel megtöltjük,és felszeletelem.Egy tálat kibélelek folpackal,és a tekercseket az aljára és az oldalára kirakom.Tulajdonképpen ezzel bélelem ki,ez lesz a süti fala.0,33 tejszínt habbáverni,2 ek porcukrot ,és 6-7 dl gyümölcsös joghurtot beleöntök.Egy étkezési zselatint vízzel felfőzöm,majd lehűtöm,majd kevergetés közben a joghurtos tejszínhez adom.ráöntöm a piskota tekercsre,és befedem a megmaradt tekercsel.Hütőbe teszem 2-3 órára,hogy megdermedjen.tálcára kiborítom,és szeletelem,mint a tortát.


Sajnos nem sikerült egybe lefotózni,mert a vendégek megkezték.

Nincsenek megjegyzések: