Joghurtos rántott pulykamell

• Hv:1 kg pulykamell, 1 nagy doboz natúr joghurt,1 csipet gyömbér,1 csipet curry,só,2 gerezd fokhagyma,1 nagy csomag kréker.
• Elkészítés:A pulykamellet szeletekre vágom,sózom,kicsit klopfolom.A joghurtot tálba öntöm,és a füszereket bele rakom,majd a húst is.Hűtőbe teszem egy éjszakára pácolódni.
• Másnap a krékert zacskóba teszem összezúzom,majd kávédarálón megdarálom.A húst kiveszem a hűtőből,a darált krékerbe forgatom,majd forró bő olajba megsütöm.Nagyon puha omlós lesz a hús.
• Krumpli püre illik hozzá.