Végre egy olyan receptet találtam,amit szerintem azok a répa utáló gyerekek is megesznek akik amúgy rá se néznének.Sokáig eláll fém dobozba.Kakaóval,tejjel nagyon finom.
Hv:5 dkg hámozott sárgarépa,5 dkg margarin,10 dkg édesítőszer,1 közepes tojás,1/2 kanál őrölt fahéj,1/2 tk őrölt szerecsendió csipetnyi só,kb 10 dkg őrölt mandula vagy dió,21,5 dkg liszt,1 tojássárgája,nyújtáshoz 2 dkg liszt sütőpapír.
Elkészítés:A puha vajat az édesítőszerrel kikeverjük.Hozzáadjuk a tojást,a fahéjat,a szerecsendiót,és a sót,majd sűrű krémes masszává keverjük.Beledolgozzuk a finomra reszelt sárgarépát,a darált mandulát vagy diót,és a lisztet,majd majd hideg kézzelcipóvá formáljuk.Letakarva 30 percre hütőbe tesszük.
lisztezett deszkán a tésztát kisebb adagokba 3-4 mm vastagra nyútjuk.Gyerek formákkal kiszúrjuk,majd sütőppírral bélelt tepsire rakjuk.
A figurákat a kevés vízzel elkevert tojássárgával megkenjük és előmelegített sütőbe 175 fokon 12-15 percig sütjük.Majd rácsra szedve hűlni hagyjuk.
Ha nem cukorbetegnek készítjük,akkor az édesítőszer helyett 8 dkg cukrot és 1 vaniliás cukrral helyettesíthetjük
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: diabetikus. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: diabetikus. Összes bejegyzés megjelenítése
2009. január 13., kedd
2009. január 10., szombat
Csokoládés halom (diabetikus) kép nélkül
Egy kedves chates ismerősöm kislánya cukorbeteg.Szegénynek épp elég lehet,hogy nem ehet csokit,amilyet szeretne,ezért gondoltam keresek neki süti recepteket.Remélem ízleni fog neki.
Hv:5 dkg diabetikus tejcsokoládé,10 dkg margarin,48g édesítőszer,2 tojás,21 dkg liszt,4,5 dkg étkezési keményítő,2 kk sütőpor,2tk kakaópór 6 cl tej,3-4 csepp rumaroma,2,5 dkg étcokoládé,sütőpapír
Elkészítés:2,5 dkg tejcsokoládét finomra lereszeljük.Robotgép habverőjével a margarint,és az édesítőszert habosra keverjük.Egyenként beledolgozzuk a tojásokat,majd a tejjel váltogatva hozzáadjuk a keményítővel,sütőporral,a kakaóporral és a reszelt csokival elvegyített lisztet.Rumaromával ízesítjük(elhagyható),majd teáskanállal két sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat rakunk belőle.Egymásután előmelegített sütőbe toljuk,és 200 fokon,tepsiként 15 perc alatt megsütjük.Rácsra szedve hűlni hagyjuk.
A maradék csokikat forró vízfűrdőbe külön-külön megolvasztjuk.A sütinek a tetejét megkenjük vele.Leírva bonyolultabb. de finom tea mellé.
Aki nem cukorbeteg,nyugodtan készítheti rendes csokival,cukorral
Hv:5 dkg diabetikus tejcsokoládé,10 dkg margarin,48g édesítőszer,2 tojás,21 dkg liszt,4,5 dkg étkezési keményítő,2 kk sütőpor,2tk kakaópór 6 cl tej,3-4 csepp rumaroma,2,5 dkg étcokoládé,sütőpapír
Elkészítés:2,5 dkg tejcsokoládét finomra lereszeljük.Robotgép habverőjével a margarint,és az édesítőszert habosra keverjük.Egyenként beledolgozzuk a tojásokat,majd a tejjel váltogatva hozzáadjuk a keményítővel,sütőporral,a kakaóporral és a reszelt csokival elvegyített lisztet.Rumaromával ízesítjük(elhagyható),majd teáskanállal két sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat rakunk belőle.Egymásután előmelegített sütőbe toljuk,és 200 fokon,tepsiként 15 perc alatt megsütjük.Rácsra szedve hűlni hagyjuk.
A maradék csokikat forró vízfűrdőbe külön-külön megolvasztjuk.A sütinek a tetejét megkenjük vele.Leírva bonyolultabb. de finom tea mellé.
Aki nem cukorbeteg,nyugodtan készítheti rendes csokival,cukorral
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)