Shrek süti

Gasztroboszinál találtam Kekszes-Marcipános néven,de Luca kinevezte shrek sütinek.Ám legyen,és mennyivel örömmel ették,így mintha azt mondtam volna kekszes marcipános szelet.:)) A szeletelésnél elrontottam a csoki törött,így elnézést a látványért.:(

Kakaós massza:25 dkg háztartási keksz, 15 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, kb. 1 dl tej,

Marcipános massza:25 dkg háztartási keksz, 15 dkg porcukor, 10 dkg vaj, kb. fél üvegcse zöld színű mandula aroma, kb. 1 dl tej, Külön-külön össze gyúrom a masszákat,és elöbb a kakaós masszát nyomkodom a tepsibe,utánna a marcipánost a kakaós tetejére.A tetejét csokival leöntöm.gyors süti,és tuti a gyerekek kedvence.

Töltött pizza

Andi főzősébe láttam,és nagyon tetszett.Na az enyém nem lett olyan szép de íze valami isteni.Most a pizzakrémeset fotóztam,de a tejfölös szalonnás jobban bejön a családnak. Hv:30 dkg liszt,1 tojás,2dl tej,2ek olaj,1,5 dkg élesztő,1tk cukor,1mk só,kk oregánó

Én kenyérsütő gépbe pakoltam a hozzávalókat,és dagasztó programra állítottam. Mikor kész lett 4 felé vágtam,és mindegyiket kör alakúra nyújtottam.Megkentem pizzaszósszal,sonkát,gombát,kukoricát és sajtot raktam az egyik felére,a másikat ráhajtottam,és a szélét jól lenyomkodtam,hogy szét ne essen.Kicsit pihentettem,és megkentem tojással,és reszelt sajtot szórtam rá. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütöttem míg meg nem pirult a teteje. A tölteléket sokféle képpen lehet variálni.

Reggeli kifli

Egy könyvben találtam,gondoltam na ezt kipróbáljuk.Simán vagy töltve isteni finom.

Hv:360 ml víz,1tk só,1 ek cukor,10 dkg puha vaj, 3 ek tejpor, 1 tojás, 60 dkg BL55-ös liszt, 1 tk szárított élesztő.
1 tojás a lekenéshez.

Előbb a vízet töltjük a kenyérsütő tartályába,majd a többi hozzávalót,és dagasztó programra állítom.
Ha lejár a program,kivesszük,és lisztezett deszkán átgyúrjuk,majd ketté várjuk és pihentetjük 5 percet.
A tepsibe sütőpapírt teszünk,és 200 fokra bekapcsoljuk a sütőt.
A cipókat kinyújtjuk és 8 cikkre vágjuk, kicsit nagyobbra nyújtjuk,és a szélesebb részétől felcsavarjuk,mint a hagyományos kiflit.
A tepsibe 20 percig pihentetjük,majd megkenjük tojással és 20-25 percig sütjük,míg aranybarna nem lesz.

Nagyon finom,ha a kifli belsejébe kolbászt,vagy szalonnát teszünk,és a kiflik tetejét szezámmaggal megszórjuk.

Részeges nyuszi

Tudom tavaly már betettem,de gondoltam,hátha tavaly óta új látogatóim is vannak.Tavaly is megcsináltam és tavaly elött is.:) Az eredetit http://blogol.hu/comment.php?log=3122954

Ischler

És így kell enni.:))

A férjem nagyon szereti,és úgy látom a lányok is.hamar elfogyott.


Hv:12 dkg liszt,12 dkg puha vaj,7 dkg porcukor,9 dkg darált dió,késhegynyi fahéj,baracklekvár,étcsokoládé.

A hozzávalókat összegyúrjuk,és 1 órára a hűtőbe pihentetjük.kb 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk,formával kiszaggatjuk,és 180 fokos sütőbe sütjük kb 10 percig,de vigyázzunk mert gyorsan megég.A kihűlt baracklekvárral összeragasztjuk,és a végén csokival bevonjuk. Ebből a mennyiségből kb 18 db sütemény lesz.

Csoki máz: 8 dkg étcsokoládét gőz felett felmelegítünk, és beleteszünk 4 dkg vajat. Ha elolvadt teszünk bele kb. 0,5 dl tejszínt, és forrásig kevergetjük.

Díjat kaptam

Alíztól kaptam ezt a díjat,és még egyszer köszönöm szépen.
Tisztában vagyok,hogy nem "egy hű de eldobom magam blog" az enyém,de mikor elkezdtem,nem is gondoltam arra,hogy ilyen sokan fognak látogatni,arra meg végképp nem,hogy el is készítik némelyik ételem.Ennek nagyon örülök.
Tovább adományoznám a díjat:
Heni barátnőmnek(Ízletes falatok)
JD-nek(Jd konyhája)
Yasmine-nak
Linbónak
Szepykének
Eva&Apple-nak
Reninek(sütök Főzök)
És mindenkinek aki még nem kapta meg.

Krumplis-sajtos pogácsa

Margit2 oldalán találtam.Nagyon finom könnyű pogácsa.Csak ajánlani tudom mindenkinek.Tőle másoltam a receptet.

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt,

20 dkg rétesliszt

18 dkg puha margarin

4 dkg élesztő

1 kávéskanál kristálycukor

2 dl tejföl

1 dl langyos tej

1 tojás

1 evőkanál só

20 dkg főtt, összetört krumpli

1 késhegynyi aszkorbinsav

1 mokkáskanál sikér

2 x 2 dkg margarin a a hajtogatáshoz

2 x 2,5 dkg reszelt sajt hajtogatásra

Tetejére: 1 tojás felverve, kb. 5 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A hozzávalókat beleteszem a kenyérsütő gépembe. Elindítom a gyors programot. Ha leállt a gép a dagasztással ( nálam ez 30 perc múlva lesz), akkor még 30 percig hagyom benne a tésztát, hogy duplájára keljen. Aztán lisztezett deszkán kisodrom, elosztok rajta 2 dkg margarint, és 2,5 dkg reszelt sajtot. Behajtogatom a tésztát, és kisodrom, újra vajazom, sajtozom. Ekkor megint behajtom, és ujjnyi vastagra kisodrom. Lekenem 1 felvert tojással, megszórom reszelt sajttal. Kiszaggatom pogácsaszaggatóval. Margarinnal kikent tepsibe rakom. Előmelegített tepsiben 200 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.