- Hv:1 kg pulykamell, 1 nagy doboz natúr joghurt,1 csipet gyömbér,1 csipet curry,só,2 gerezd fokhagyma,1 nagy csomag kréker.
- Elkészítés:A pulykamellet szeletekre vágom,sózom,kicsit klopfolom.A joghurtot tálba öntöm,és a füszereket bele rakom,majd a húst is.Hűtőbe teszem egy éjszakára pácolódni.
- Másnap a krékert zacskóba teszem összezúzom,majd kávédarálón megdarálom.A húst kiveszem a hűtőből,a darált krékerbe forgatom,majd forró bő olajba megsütöm.Nagyon puha omlós lesz a hús.
- Krumpli püre illik hozzá.
- Na szerintem ebből a receptből is mindenkinek van 1.Én Linbori kedves chat-es társamtól tanultam.
- Hv:1 dl tej,1 dl vít,40 dkg liszt,2,5 dkg élesztő, 2 kk só,1 kk cukor.(én raktam bele 2 ek burgonyapelyhet)
- A kenyérsütőgépbe pakoltam,dagasztó programra.dagasztás,kelesztés,dagasztás.Kivettem, gáztepsi méretűre nyújtottam.Megkentem pizzaszósszal,ráraktam a feltétet.Most sonka,gomba,kukorica,és pepperoni paprika,sajt.de szoktam Hawaiit,szalámisat,mexikóit is.
- Ezután előmelegített sütőbe megsütöm.
- Pizzaszósz:1 fej vöröshagyma,1 sürítettparadicsom,1 babérlevél,egy csipet bors,1kk oregánó,só,1 pici cukor.
- A hagymát lereszelem,olajon megdinszetlem.A sürített paradicsomot ráöntöm,só,borst,babérlevelet,cukrot a sót belerakom,és összerottyantom.
- Tudom ezt az ételt mindenki szokta főzni,de szerintem mindenki másképp.Én így szoktam.
- Hv:70 dkg pulyka apróhús(de sertéscomb,sertés lapocka még jobb),10 dkg füstölt szalonna,kb 1 kg burgonya,2 gerezd fokhagyma,bors,só,pirospaprika,1 kisdoboz paradicsompüré,1 fej lilahagyma
- Elkészítés:A szalonnát pici kockákra vágom,és olajon zsírjára sütöm.Közben a húst is kockákra vágom,és a szalonnára rakom,a húst fehéredésig sütöm,majd kevés vizet aláöntök,sózom borsózom,és fedő alatt puhára főzöm.
- A burgonyát megpucolom,és kockára vágom,forró olajban megsütöm.
- Ha a hús megpuhult, és a levét is majdnem elfőtte,a pirospaprikát belerakom,majd a fokhagymát,és a paradicsompürét.Jól összekeverem,a gázt lezárom,és a burgonyát belekeverem.A lilahagymár karikára szelem,és a brassóira rakom,és azzal is összekeverem.
- A nyes lilahagymától finom íze lesz neki.
- Jó étvágyat!
Hv:25 dkg liszt,1,5 dl tej, 1 csipet só,2 ek cukor,3,5 dkg margarin, 1 tojás, 2 dkg élesztő Krémhez:500gr túró,2 ek cukor,2 tojás,1/2 vaniliás cukor,kapor Elkészítés:a hozzávalókat a gépbe pakolom,és dagasztó programra állítom.Mikor kész,kiszedem és lisztezett deszkán átgyúrom,és tepsi nagyságura nyújtom.Előmelegített sütőbe kb 10 percig elősütöm,hogy a tészta ne ázzon el a túrótól. Ezalatt a túrót,a tojást,2 ek cukrot,kaprot,és 1/2 cs vaniliás cukrot összekeverem,és az elősütött tésztára öntöm.Kb 30-35 percig közepes lángon sütöm.
A férjem nagyon imádja ezt asütit,pedig abszolút nem sütis.Bosszankodom is miatta,mert én sütnék,de én nem tudok megenni annyi sütit,meg hát az alakomra is vigyázni kell.:)
Hv:8 tojásból 2 piskóta tekercset csinálunk ,barackízzel megtöltjük,és felszeletelem.Egy tálat kibélelek folpackal,és a tekercseket az aljára és az oldalára kirakom.Tulajdonképpen ezzel bélelem ki,ez lesz a süti fala.0,33 tejszínt habbáverni,2 ek porcukrot ,és 6-7 dl gyümölcsös joghurtot beleöntök.Egy étkezési zselatint vízzel felfőzöm,majd lehűtöm,majd kevergetés közben a joghurtos tejszínhez adom.ráöntöm a piskota tekercsre,és befedem a megmaradt tekercsel.Hütőbe teszem 2-3 órára,hogy megdermedjen.tálcára kiborítom,és szeletelem,mint a tortát.Sajnos nem sikerült egybe lefotózni,mert a vendégek megkezték.
Itt a cukkini szezon.Bevallom nem szeretem a cukkinit panírozni,ezért mostanában egyre többet csinálom ezt a fajta cukkini csemegét.
Hv:1 nagy cukkini vagy 3 kicsi,2 gerezd fokhagyma, só, 3 tojás, zsemlemorzsa, kapor,petrezselyem, Elkészítés:A cukkinit lereszelem,sózom,és állni hagyom.Kinyomkodom,belerakom a fokhagymát,tojást,kaprot,petrezselymet,és annyi zsemlemorzsát,hogy formázható legyen.Bő forró olajban kisütjük. Én fokhagymás tejfölel tálalom,mert a család imádja.
