2009. május 13., szerda

Pizzás csiga


Még a külleme mindig nem tökéletes de alakul.Ugye linbo?A recept linbotól származik.Köszi!

Tésztához:

  • 3dl víz
  • 5o dkg liszt
  • 7g só
  • 7g cukor
  • 2,5dkg élesztő

Töltelék:

  • 1kis paradicsompüré (ha a végén nem kenhető a krém akkor még egy pici ketchup is)
  • bármilyen maradék felvágott (párizsi,sonkaszalámi,stb)
  • egy marék reszelt sajt
  • egy kis fej hagyma reszelve
  • pizzafűszer

Nem tévedés,semmi más nem kell bele. Se tojás,se zsiradék. Szóval ebből az alapanyagból elkészítjük a tésztát,kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: A hagymát lereszeljük,a felvágottat apróra vágjuk,és a paradicsompürével és a fűszerrel összekeverjük.Ha a tészta megkelt kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. Szorosan feltekerjük. Kb 1,5 cm-es szeleteket vágunk és tepsire tesszük őket. Itt újabb fél órát hagyjuk kelni. Tetejét megszórjuk sajttal és forró sütőben kb fél órát sütjük.

3 megjegyzés:

GGabi írta...

Szió Töki!:)Jjuujjjj de guszta:O
Naná hogy éhesen jövök mindíg ide:DDDD
Ezt is tuti kipróbálom:)
Jó étvágyat!
szió,pusza***

Betti írta...

Azt hiszem, én is kipróbálom ezt a recit :)

linbori írta...

Na ízlett?