Gyerekkorom nagy kedvence.Anyukám nagyon finoman tudja készíteni.én a nyomába eredtem.
Hv:4 tojás,50 dkg liszt só,víz,(A víz mennyiséget nem tudom,amennyit felvesz) A tésztát összekeverem,és felforrt sós vízbe szaggatom. A kifőtt nokedlit hideg vízzel leöblítem,majd teflon tepsibe teszem.8 tojást felverek,és olajon éppen megsütöm.Ráöntöm a nokedlira,és előmelegített sütőbe kb 15 percig sütöm. Sült füstölt sonkával vagy szalonnával ecetes salátával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése