Nagyon szeretjük a spenótot.Héten már nem volt semmi ötletem,és hát a lányok betegsége miatt abból kellett főzni ami volt itthon.Anyukámtól tanultam ezt a laktató zöld ételt.
Hv:450gr spenót,1 füstölt hús kocka,2 gerezd fokhagyma,2 zsemle,olaj,paprika,liszt,1-2 dl tej.
Elkészítés: A spenótot kiolvasztjuk,és kevés olajon megdinszteljük,belerakjuk a füstölt hús kockát,a fokhagymát,egy kis vízzel felöntjük.Közben paprikás rántást készítünk.Ha kihűlt a rántás a spenótba keverjük.A zsemlét apróra vágjuk,tejbe megáztatjuk,és a spenóthoz keverjük.(tehetünk bele 1 dl tejet,vagy tejszínt)kb 10 percig kevergetjük,majd elzárjuk a gázt. Tükörtojással,füstölt hússal,vagy rántott hússal is nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése