Egyszerű,gyors,és olcsó nem utolsó sorban finom.Egy pohár tejjel nagyszerű uzsonna a gyerekeknek. Az eredeti recept sárgabarackot írt,de Luca eper lekvárral szerette volna.Így anyukám házi eper lekvárját használtam a sütibe.
Hv:50 dkg liszt(fele lehet teljes kiőrlésű is)20 dkg kristálycukor,2 cs vaníliás cukor,25 dkg margarin,1 cs sütőpor,2 tojás
töltelék 40 dkg lekvár. A tészta hozzávalóit nagy tálba rakjuk,és összegyúrjuk.Ezután 2/3-1/3 arányba elosztjuk.A nagyobb tésztát 0,5 cm vastagra nyútjuk, margarinnal kikent lisztezett nagy tepsibe tesszük.A lekvárt elkeverjük,majd a tésztára kenjük.A kisebb tésztát megint 0,5 cm vastagra nyútjuk és kisujjnyi csíkokra vágjuk,és a tésztát berácsozzuk vele.felvert tojással lekenjük. Előmelegített sütőben közepes lángon kb 25 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése