2009. március 17., kedd

Részeges nyuszi


Hamarosan itt a húsvét.Gesztenyénél láttam tavaly és meg is csináltam.nagyon finom a tésztája,aranyosak a nyuszik.A képek tavalyiak.az eredeti itt található

Hv:50 dkg liszt, 1 tojás, 6 dkg cukor,
5 dkg margarin,2-2,5 dl tej,
ez függ a liszttől, csipet só,
1 evőkanál rum vagy rumaroma,
1 csomag vaníliás cukor, 3 dkg élesztő,
16 db mazsola,
1 tojássárgája pici tejjel elkeverve a lekenéshez.

Az élesztőt pici cukorral, tejjel és liszttel felfuttatjuk, majd mindent a kenyérsütő gépbe teszünk. Dagasztó programra kapcsolunk, amely keleszt is. A megkelt tésztát kivesszük és 8 darabra vágjuk. Majd mindegyiket még 2 felé osztjuk. Olyan kis kúpformát formálunk belőle, aminek a keskenyebb végét mélyen bevágjuk és a 2 darabot egymással szembefordítjuk. Mazsolából rakjuk ki a szemét, majd hagyjuk kelni kb. 30 percet. Ezután tejjel elkevert tojássárgájával lekenjük és meleg sütőbe tesszük be sülni, 160 fokra,vagy gázsütő 4-es fokozat. kb. 30 percre.

3 megjegyzés:

pazsu írta...

Tökmagi!
Nagyon édesek!

Jó, hogy leírtad, el ne felejtsem elkészíteni:-)))
gesztenye

pazsu írta...

a helye link:
http://gesztenye.blogol.hu/?perm=1508904
:-))
gesztenye

Borostyán Henriett írta...

Hát nem semmi vagy holnap megsütöm én mint nyul mániás.puszi cukik